牙齿酸有以下几种情况。一是因为牙齿脱矿，表面釉质脱落从而暴露牙本质层。二是牙齿过敏或牙齿磨损，牙齿表面的釉质脱落而暴露牙本质层，形成过敏牙。三是牙本质过敏或楔状缺损，可引起牙齿酸。四是因为蛀牙，龋齿发展的过程中，破坏牙釉质，到达牙本质，也可能造成牙酸。