感叹时间真快，转眼小伙子一周的休假就快结束了，明天下午又要回单位；前天昨儿他都是吃过午饭就出去和朋友嗨了，而今儿小伙子说不出去了在家陪陪我们，其实陪我们是假，自己想借机休息是真，不过即使这样，我们也很开心，可以有机做好吃的给他补补身体。由于孩子在外地工作，基本上2个多月回来休假一周，这期间还要和同学，朋友聚聚，真正呆在家里的和我们吃饭的时候并不很多，所以我们都很珍惜难得在一起的幸福时光，一家三口开开心心地坐在一起吃饭聊天，真是比啥都好。

俗话说，冬令进补，来年打虎！冬季正是进补的最佳时候，外婆心疼外孙子，特意买了二只鸡子，一只红烧的，一只炖汤的，让我们给儿子好好补补；这季节炖汤的土鸡价格可贵了，比猪肉的还高，一只土鸡少说也要2、3斤，没有100块根本买不到；外婆说：给我外孙子吃，再贵也买。小伙子真有福气了！今儿小雪，又是周末，中午包了他爱吃的芹菜猪肉饺子，晚餐又用外婆买的买的土鸡煲了一锅温补滋润的土鸡汤，为加强营养和口感，我又放了另外二种好食材一起炖；除了土鸡汤，还做了几道他最爱吃的菜，都是快手菜，有荤有素，常家营养，尤其是其中一道他最吃得最开心，就是做得有点少；下面就请大家来看看，周五晚餐都吃什么菜，又是怎么做的吧？

【清炒西兰花】

西兰花的营养是公认的，被誉为“蔬菜皇冠”，同时也是低脂低热量的蔬菜，对需要控制体得的人来说，是非常有帮助的。而且它和南瓜一样，含有丰富的胡萝卜素和维生素A，可以促进视网膜的发育，预防视力下降等功效，所以要常做给家人吃。西兰花荤素皆可，我家最爱的吃法就是清炒，原汁原味，做法也是特别简单。先把西兰花切成小朵放淘米水中浸泡后洗净，起锅烧油，下蒜片炒出香味，倒入西兰花，滴少许清水，大火翻炒至西兰花变色变软，最后加食盐调味即可新澳门资料免费长期公开,2024。

【豆腐炖金针菇】二四六香港资料期期中准

全家人都很喜欢吃各种豆制品，尤其是豆腐，怎么做都爱吃，天冷了炖一锅热豆腐，炖得滚烫滚烫的，油包裹着豆腐，吃到锅底还是热的。在菌类食材中，我儿子最爱吃的就是金针菇，其实金针菇不仅价格实惠而且还很营养，补铁是菠菜的20倍，猪肝的1.6倍，多吃也不易长肉；做法更是简单，小白看一遍都会做。炒锅倒油，油热后下葱蒜姜爆香，放一勺郫县豆瓣酱，能吃辣的可以多放点，味道更好，我儿子不太吃辣放得比较少；放入金针菇，煸炒出汁，再倒入豆腐和清水，加盖大火，煮开后转小火，炖至豆腐起泡飘起，加盐调味，最后撒点葱花增香。

【黑胡椒煎牛排】

以前吃牛排都是去牛排店或西餐厅吃，自己购买这样的袋装牛排还是第一次；也是因为获奖积累的几百块钱的购物券，双十一就用它们买了牛肉，牛腱子和牛排；好不好暂且不说，只是图个方便，想吃时煎煎几分钟就好。今晚只煎了一块有点少，感觉不够他吃的，失策。平底锅放入黄油，加热至熔化，放入牛排，开中小火煎至底面微微翘起，翻个面继续，中途多翻几次，煎至两面金黄就可以，时间大概是3~5分钟2024天天开好彩大全。

【山药木耳土鸡汤】

俗话说，冬令进补，来年打虎！冬季正是进补的最佳时候，今天又是小雪，煲一只温补滋润的土鸡汤再合适不过了，搭配山药和木耳一起煲，取长补短，温补还不上火，老少皆宜2024年澳门天天开彩。煲鸡汤一般选用老土鸡鲜美又营养，但老土鸡比较难炖熟烂，所以我把土鸡洗净剁块后，先用电压力锅的“煲汤”程序把鸡块炖熟，然后再倒入汤锅中，加入木耳和铁棍山药炖至软烂即可。炖好的鸡汤色泽金黄，鲜香味美，鸡肉木耳软烂，山药粉糯， 真的太好吃了，儿子吃完饭后更是喝了二碗鸡汤才丢碗。

【血糯米杂粮饭】

最近不做双米饭，换煮血糯米杂粮饭，做法也跟煮白米饭是一样，只是在大米中多加了一把血糯米而已，煮好的米饭比纯白米饭更加软糯筋道，冬天常吃对补血也是很好的新澳门正版免费大全。新澳天天开奖资料大全最新54期开奖结果

以上这就是我们家的今天晚餐了，简单的三菜一汤和米饭，都是儿子爱吃的；吃什么很重要，但一家人相聚在一起更重要；幸福就是这么简单，只要我们一家人平平安安，健健康康比什么都好！亲说，是吧！